WIKI: Nahrungsmittel-Intoleranz

ALLERGOwiki | Foren

ZöliakieForum.de – Das Forum für Zöliakie-Betroffene

Bei einem Forum handelt es sich um eine Webseite auf der Meinungen, Gedanken ausgetauscht und diskutiert werden. In einem Forum wird sozusagen ein öffentlicher...
ALLERGOwiki - Ratgeber

Anaphylaxie: Unterschätztes Risiko – Sorglosigkeit ist russisches Roulette!

Frühes Erkennen und richtiges Reagieren im Notfall können lebensrettend sein. Deshalb sollten Betroffene ihre Allergie, deren Auslöser und erste Warnzeichen einer allergischen Reaktion genau...
Podcast on ALLERGOwiki

Der Nuss-Knacker: Leben mit Nahrungsmittelallergien und Anaphylaxie

Dein Podcast rund um Nahrungsmittelallergien mit Anaphylaxie-Risiko, Schwerpunkt Erdnussallergie und Nussallergie: Kristina Schmidt, Anaphylaxietrainerin, ehemalige Lehrerin und selbst Mutter eines Allergie-Kindes, veröffentlicht hilft hier...
Deutscher Allergie-und Asthmabund

DAAB: Durch Heuschnupfen verursachte Nahrungsmittelallergie (Kreuzallergie)

Das Ausmaß einer Kreuzreaktion ist – je nach Auslöser - individuell unterschiedlich. 60% der "Heuschnupfenpatienten" entwickeln diese pollenassoziierte Kreuzreaktion auf  Nahrungsmittel, wobei Birkenpollenallergiker häufiger...
ALLERGOwiki | Ernährung

Produktvorschau: Ernährung

Beschwerden nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln beobachten nach eigenen Angaben 25-30 Prozent der Bevölkerung. Rufen bestimmte Lebensmittel reproduzierbare Beschwerden hervor, so kann dies als...
ALLERGOwiki - Ratgeber

Wie man in Europa glutenfrei reist

Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
ALLERGOwiki-Kostenlose Informationsbroschüren

Kostenlose Informationsbroschüren: Nahrungsmittel-Intoleranz

Von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit (auch Nahrungsmittelintoleranz genannt) spricht man, wenn Betroffene bestimmte Nahrungsmittel oder deren Bestandteile nicht verdauen können. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Intoleranzen...
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Frag Ingrid! – Die App für Laktose, Fructose, Histamin, Sorbit, Gluten & FODMAP

Du willst wissen, ob ein Nahrungsmittel bei Fructose-, Laktose-, Sorbit- oder Histaminintoleranz verträglich ist? Oder möchtest du herausfinden, ob es glutenfrei oder geeignet bei...
NetDoktor.de

Fruktoseintoleranz: Ursachen und Risikofaktoren

Auch bei Menschen ohne Fruktoseintoleranz ist die Aufnahmekapazität von Fruchtzucker im Dünndarm begrenzt. Normalerweise können 35 bis 50 Gramm ohne Probleme gegessen werden. Überschreitet...
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Zöliakie Treff – Das Forum rund um Zöliakie

Bei einem Forum handelt es sich um eine Webseite auf der Meinungen, Gedanken ausgetauscht und diskutiert werden. In einem Forum wird sozusagen ein öffentlicher...
ALLERGOwiki-Literatur-Tipps

Literatur-Übersicht: Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)

Sie haben das Gefühl, nach dem Verzehr von Getreide oder glutenhaltigen Lebensmitteln stimmt irgendwas nicht. Der Magen-Darm-Trakt ist aufgeregt, der Darm gereizt (Reizdarmsyndrom), die...
ALLERGOwiki - Ratgeber

Allergenkennzeichnung – Was ist das?

Kuhmilch, Erdnüsse, Weizen. Auf den ersten Blick haben diese Nahrungsmittel nicht viel miteinander gemein. Doch immer häufiger spielen diese Zutaten wie Schalenfrüchte auf der...