Wie man in Europa glutenfrei reist
Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Frag Ingrid! – Die App für Laktose, Fructose, Histamin, Sorbit, Gluten & FODMAP
Du willst wissen, ob ein Nahrungsmittel bei Fructose-, Laktose-, Sorbit- oder Histaminintoleranz verträglich ist? Oder möchtest du herausfinden, ob es glutenfrei oder geeignet bei...
Vitamine und Mineralstoffe sind lebensnotwendig, aber: Auf die Dosis kommt es an!
Rund 25 bis 30 Prozent der Erwachsenen in Deutschland verwenden regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Diese Zahl berichtet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Es hat jetzt...
Veganes Leben
Vegetarier und Veganer leben in vielerlei Hinsicht gesünder als Fleischesser – das legen diverse Studien nahe. Weil Vegetarier und Veganer meist mehr vollwertiges Gemüse, Getreide...
Fragen und Antworten zu Lactrase
Das in Lactrase® enthaltene Enzym Lactase spaltet den Milchzucker und übernimmt so die Funktion der bei Lactasemangel fehlenden körpereigenen Lactase. Lactrase® ermöglicht daher in...
Tipps und Tricks für Glutenfreies Reisen
Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Glutenfrei um die Welt – Reise- und Foodblog!
Anna Greta | Mein Leben im Schnellüberblick: Bis zu meinem 17. Lebensjahr bin ich nie geflogen, habe mein Abi gemacht, studiert, viel nebenbei gearbeitet....
Übersicht der verschiedenen Arten von Aminosäuren
Aminosäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig: Sie bilden die Grundbausteine aller Proteine, ohne die wir nicht leben könnten. Im Gegensatz zu den Energieträgern Kohlenhydrate...
Kostenlose Informationsbroschüren: Ernährung
Im Internet gibt es zahlreiche PDFs, Whitepaper oder Ebooks, die sich mit Themen Ernährung, Lebensmittel, Richtlinien, Gesundheit und Vorsorge beschäftigen. Oft sind diese allerdings...