Cranberry-Allergie

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Die Cranberry Allergie ist relativ selten, kann aber zu Hautausschlägen und Symptomen einer Lebensmittelallergie führen. Cranberry Beeren werden immer beliebter und sind ein vielseitig verwendetes Produkt. Cranberries werden Deutschland zumeist als Marmelade, Kompott oder Gelee angeboten, aber auch die getrockneten Früchte werden immer beliebter.

Die Cranberry wird gerne mit der Preiselbeere verwechselt da sie sich in Geschmack und aussehen ähneln, sie sind auch miteinander verwandt. Daher sind Allergiker gegen Cranberry und Preiselbeeren oft gleichermaßen allergisch.

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