Hexyl Cinnamal

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Hexyl Cinnamal (auch Hexylzimtaldehyd oder Hexylcinnamaldehyd) ist eine hellgelbe bis gelbe, klare Flüssigkeit. Sie ist wasserunlöslich, aber löslich in Ölen und wird als Duft- und Aromastoff verwendet. Hexyl Cinnamal verbessert den Geruch eines Produktes und/oder dient der Parfümierung der Haut. Als Duftstoff wird Hexyl Cinnamal zur Parfümierung von Kosmetika verwendet. In der Natur kommt Hexyl Cinnamal unter anderem in den ätherischen Ölen der Kamille vor.

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