WIKI: Nahrungsmittel-Intoleranz
Literatur-Übersicht: Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)
Sie haben das Gefühl, nach dem Verzehr von Getreide oder glutenhaltigen Lebensmitteln stimmt irgendwas nicht. Der Magen-Darm-Trakt ist aufgeregt, der Darm gereizt (Reizdarmsyndrom), die...
Allergenkennzeichnung – Was ist das?
Kuhmilch, Erdnüsse, Weizen. Auf den ersten Blick haben diese Nahrungsmittel nicht viel miteinander gemein. Doch immer häufiger spielen diese Zutaten wie Schalenfrüchte auf der...
Veganes Leben
Vegetarier und Veganer leben in vielerlei Hinsicht gesünder als Fleischesser – das legen diverse Studien nahe. Weil Vegetarier und Veganer meist mehr vollwertiges Gemüse, Getreide...
Fragen rund um das Thema Nahrungsmittelunverträglichkeit
Bei einem Forum handelt es sich um eine Webseite auf der Meinungen, Gedanken ausgetauscht und diskutiert werden. In einem Forum wird sozusagen ein öffentlicher...
Laktoseintoleranz: Ursachen und Auslöser | NetDoktor.de
In Milchprodukten steckt Milchzucker, den man fachsprachlich auch als Laktose bezeichnet. Laktose selbst kann von der Darmschleimhaut nicht aufgenommen werden, sondern nur die Einzelzucker,...
Fragen und Antworten zu Lactrase
Das in Lactrase® enthaltene Enzym Lactase spaltet den Milchzucker und übernimmt so die Funktion der bei Lactasemangel fehlenden körpereigenen Lactase. Lactrase® ermöglicht daher in...
Tipps und Tricks für Glutenfreies Reisen
Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Über 240 kostenlose PDFs, Whitepaper oder Ebooks
Im Internet gibt es zahlreiche PDFs, Whitepaper oder Ebooks, die sich mit Themen Allergologie, Dermatologie, Immunologie, Pneumologie, Nahrungsmittel-Intoleranzen beschäftigen. Oft sind diese Seiten allerdings...
Kostenlose Informationsbroschüren: Zöliakie (Sprue)
Die Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) macht es für Betroffene unmöglich den Verzehr von Pizza, Brot und Nudeln zu genießen. Die Folge sind Magenbeschwerden, Krämpfe und Verdauungsstörungen....
Glutenfrei um die Welt – Reise- und Foodblog!
Anna Greta | Mein Leben im Schnellüberblick: Bis zu meinem 17. Lebensjahr bin ich nie geflogen, habe mein Abi gemacht, studiert, viel nebenbei gearbeitet....
