Baum- und Gräserpollen von windbestäubten Pflanzen gehören zu häufigsten Allergenquellen der europäischen Bevölkerung. Ewa 13% der europäischen Bevölkerung leidet unter einer Pollenallergie (Blomme 2013).
Beide Pollengruppen geben bei Kontakt mit Wasser, größere Mengen an allergenisch wirksamen Porteinen und Glykoproteinen ab, die auf den exponierten Schleimhäuten allergische Symptome auslösen können.
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