WIKI: Nahrungsmittel-Intoleranz

ALLERGOwiki - Ratgeber

Allergenkennzeichnung – Was ist das?

Kuhmilch, Erdnüsse, Weizen. Auf den ersten Blick haben diese Nahrungsmittel nicht viel miteinander gemein. Doch immer häufiger spielen diese Zutaten wie Schalenfrüchte auf der...
ALLERGOwiki | Foren

Fragen rund um das Thema Nahrungsmittelunverträglichkeit

Bei einem Forum handelt es sich um eine Webseite auf der Meinungen, Gedanken ausgetauscht und diskutiert werden. In einem Forum wird sozusagen ein öffentlicher...
NetDoktor.de

Laktoseintoleranz: Ursachen und Auslöser | NetDoktor.de

In Milchprodukten steckt Milchzucker, den man fachsprachlich auch als Laktose bezeichnet. Laktose selbst kann von der Darmschleimhaut nicht aufgenommen werden, sondern nur die Einzelzucker,...
ALLERGOwiki - Ratgeber

Fragen und Antworten zu Lactrase

Das in Lactrase® enthaltene Enzym Lactase spaltet den Milchzucker und übernimmt so die Funktion der bei Lactasemangel fehlenden körpereigenen Lactase. Lactrase® ermöglicht daher in...
ALLERGOwiki-Kostenlose Informationsbroschüren

Über 240 kostenlose PDFs, Whitepaper oder Ebooks

Im Internet gibt es zahlreiche PDFs, Whitepaper oder Ebooks, die sich mit Themen Allergologie, Dermatologie, Immunologie, Pneumologie, Nahrungsmittel-Intoleranzen beschäftigen. Oft sind diese Seiten allerdings...
ALLERGOwiki-Kostenlose Informationsbroschüren

Kostenlose Informationsbroschüren: Zöliakie (Sprue)

Die Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) macht es für Betroffene unmöglich den Verzehr von Pizza, Brot und Nudeln zu genießen. Die Folge sind Magenbeschwerden, Krämpfe und Verdauungsstörungen....
ALLERGOwiki-Kostenlose Informationsbroschüren

Kostenlose Informationsbroschüren: Ernährung

Im Internet gibt es zahlreiche PDFs, Whitepaper oder Ebooks, die sich mit Themen Ernährung, Lebensmittel, Richtlinien, Gesundheit und Vorsorge beschäftigen. Oft sind diese allerdings...
MSD-MANUAL

Was sind anaphylaktische Reaktionen?

Anaphylaktische Reaktionen (manchmal bezeichnet als „Anaphylaxie“) sind die schwersten, plötzlich auftretenden und lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen. Dabei entwickeln sich schwerwiegende Symptome, wie etwa juckender Hautausschlag...
ALLERGOwiki | Foren

ZöliakieForum.de – Das Forum für Zöliakie-Betroffene

Bei einem Forum handelt es sich um eine Webseite auf der Meinungen, Gedanken ausgetauscht und diskutiert werden. In einem Forum wird sozusagen ein öffentlicher...
ALLERGOwiki - Ratgeber

Anaphylaxie: Unterschätztes Risiko – Sorglosigkeit ist russisches Roulette!

Frühes Erkennen und richtiges Reagieren im Notfall können lebensrettend sein. Deshalb sollten Betroffene ihre Allergie, deren Auslöser und erste Warnzeichen einer allergischen Reaktion genau...
Deutscher Allergie-und Asthmabund

DAAB: Durch Heuschnupfen verursachte Nahrungsmittelallergie (Kreuzallergie)

Das Ausmaß einer Kreuzreaktion ist – je nach Auslöser - individuell unterschiedlich. 60% der "Heuschnupfenpatienten" entwickeln diese pollenassoziierte Kreuzreaktion auf  Nahrungsmittel, wobei Birkenpollenallergiker häufiger...
ALLERGOwiki | Ernährung

Produktvorschau: Ernährung

Beschwerden nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln beobachten nach eigenen Angaben 25-30 Prozent der Bevölkerung. Rufen bestimmte Lebensmittel reproduzierbare Beschwerden hervor, so kann dies als...